春节前后,新型冠状病毒肺炎疫情牵动着亿万国人的心。在这场没有硝烟的战斗中,医护人员舍己救
人奋战一线,解放军奋勇向前紧急驰援,各地志愿者等无私奉献,投入在这场艰巨的战“疫”中,他们是逆行在生死线上最伟大的劳动者。感恩五一,给所有创造美好生活的劳动者致敬。
川菜博物馆 特别推出
“感恩五一·劳动创造美好生活”活动
感恩五一
给所有创造美好生活的劳动者致敬
(时间:9:00-18:00 地点:典藏馆 搅搅糖开放时间:10:00-17:00 地点:典藏馆后门)
活动形式:体验师为游客讲述川菜起源的历史、流派及发展,身临其境的感受川菜文化。参观完文物后游客可以在典藏馆后门领取一份搅搅糖,让视觉和味觉都能有别样的感受。
游客可观看博物馆收藏的川菜古董精品,了解川菜起源,探知“湖广填四川”等重大历史事件对川菜发展的推动改变,甚至深入探索以“白果炖鸡”为代表的川菜和宗教哲学的不解渊源。
(时间:10:00-17:00 地点:典藏馆二楼)
活动形式:在体验老师的指导下,选择一段话写给参与抗“疫”工作的英雄们,以表感恩。用准备好的模块,涂好颜料印刷在宣纸上。
北宋庆历间(1041年-1048年)中国的毕昇(970年—1051年)发明的泥活字,标志着活字印刷术的诞生,他是世界上第一个发明人,比德国人约翰内斯·古腾堡的铅活字印刷术早约400年。
(时间:11:00-17:00 地点:小吃区)
活动形式:在体验老师的带领下。学习洞子口凉粉的制作,抗水饺的蘸料的制作。
洞子口的凉粉在清末的时候就有了,因为这的凉粉很细滑爽口,所以渐渐地洞子口凉粉有了名气。洞子口凉粉主推的是甜水面和黄凉粉,现地址在文殊院附近,是一家网红店。
抗水饺,20世纪初成都著名的饺子店,店址在冻青捌街,为一抗姓厨师所创办,曾被《成都通览》列入成都之著名食品。
(时间:10:00-17:00 地点:酱油区)
活动形式:在体验老师的带领下去酱油区筛黄豆,所有人同样分量,筛好之后现场工作人员会给一个凭证,游客凭凭证去商超区购买川菜博物馆手工酱油可享受最低价优惠。
独家工艺酿制的纯手工酱油由精选的优质大豆加上传承百年的古法的酿造手艺,经过长达两年的日晒夜露而制作而成,酱油本身色泽纯正粘稠。
(时间:13:30一场15:30一场 地点:灶王祠)
活动形式:参加祭祖拜灶王的传统民俗文化仪式,领取“灶糖”, 先听主持人讲解祭灶王的原因,再宣布祭灶开始,由祭祀官诵祭灶王祭文。
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。 民间传说到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日。祭灶王用的糖果是赌住灶神的嘴,希望上天言好事,下界保平安。
(时间:13:00 一场 15:00一场 地点:白果林)
活动形式:在白果林观看大厨表演蒙眼大刀切出吉尼斯世界纪录中最细的金丝面
届时在白果林每天都会有两场蒙眼大刀切金丝面表演,烹饪老师会给各位游客带来精湛的刀工表演。
(时间:11:00-17:00 地点:工具区)
活动形式:在体验老师的带领下到工具区观察豆浆变豆花的过程,客人可以凭票领取豆花带回家。
豆浆变豆花是属于化学反应还是物理反应?其中变化的条件是什么?带着这些问题去探索这里面的奥秘吧。